FnB là một trong những ngành có tốc độ phát triển nhanh nhất tại Việt Nam trong những năm gần đây và mang đến rất nhiều tiềm năng phát triển cho các nhà kinh doanh. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về ngành này. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng Salework tìm hiểu kỹ hơn FnB là gì và các xu hướng công nghệ trong ngành FnB nhé.
FnB là gì?
FnB là cụm từ được nhắc đến rất nhiều hiện nay. Vậy nhưng không phải ai cũng biết FnB là gì? FnB, viết tắt của cụm từ Food and Beverage Department để chỉ một ngành chuyên về dịch vụ ăn uống, phục vụ các khách hàng có nhu cầu về ẩm thực.
Ở thời điểm hiện tại, FnB là một trong số ít ngành có tốc độ tăng trưởng vượt bậc khi nhu cầu ăn ngoài của con người ngày càng tăng và thị trưởng cũng ngày càng được mở rộng. Theo đánh giá, FnB chính là một thị trường béo bở để các nhà kinh doanh có thể khai thác và thu về lợi nhuận cao.
FnB là cụm từ để chỉ một ngành chuyên về dịch vụ ăn uống
Vai trò của ngành FnB
Hiểu FnB là gì những bạn có biết FnB hiện là một ngành có vai trò vô cùng quan trọng. Đặc biệt với các khách sạn, nhà hàng bởi FnB giúp:
- Tăng khả năng thu hút khách hàng thông qua việc nâng cao chất lượng phục vụ và chất lượng món ăn.
- Tăng độ nhận diện thương hiệu.
- Tăng nguồn doanh thu khổng lồ cho các doanh nghiệp.
- Đảm nhận cả các dịch vụ hội nghị, tổ chức tiệc cưới… giúp mở rộng cơ hội kinh doanh và thu lời cho doanh nghiệp.
FnB có vai trò vô cùng quan trọng, nhất là với các khách sạn, nhà hàng
Xu hướng công nghệ trong ngành FnB là gì?
Trong thời đại công nghệ 4.0, FnB đã nhanh chóng nắm bắt xu hướng, ứng dụng công nghệ hiện đại nhằm giúp tăng cơ hội phát triển tuyệt vời. Và dưới đây là một số dịch vụ nổi bật giúp bạn hiểu hơn về xu hướng công nghệ trong ngành FnB là gì?
Đặt đồ ăn trực tuyến trên thiết bị cầm tay
Khi các thiết bị cầm tay như điện thoại, máy tính bảng đang ngày càng trở nên phổ biến thì việc đặt món ăn trực tuyến trên các thiết bị này cũng ngày càng trở nên rầm rộ. Có thể nói, đây thực sự là một bước phát triển vượt bậc trong ngành dịch vụ ăn uống với nhiều ưu điểm nổi trội như:
- Thay vì phải trực tiếp đến cửa hàng, người dùng có thể order trực tiếp món ăn từ xa thông qua ipad, điện thoại.
- Giải quyết tốt ùn tắc, nhất là vào giờ cao điểm có số lượng khách đông.
- Giảm áp lực công việc cho nhân viên phục vụ.
- Giảm thiểu tình trạng nhầm lẫn và sai sót trong quá trình gọi món của khách.
- Tiết kiệm tối đa chi phí thuê nhân lực.
- Thúc đẩy khả năng tăng trưởng cho cả các quán ăn nhỏ lẻ và hệ thống lớn.
Phần mềm quản lý chuyên biệt
Nhắc đến xu hướng công nghệ trong ngành FnB là gì, không thể không nhắc đến các phần mềm quản lý chuyên biệt. Sử dụng phần mềm quản lý là giải pháp mang lại hiệu quả cao trong quá trình vận hành, quản lý, hiện đang được rất nhiều khách sạn, nhà hàng lựa chọn. Các phần mềm này sở hữu nhiều tính năng thông minh, chuyên nghiệp giúp:
- Kết nối đồng bộ tất cả các khâu từ khâu order món, chế biến cho tới khâu thu ngân, kế toán tổng hợp. Tất cả đều được tập trung xử lý trên phần mềm.
- Giúp nhà quản lý dễ dàng kiểm soát, theo dõi báo cáo tài chính một cách chính xác mọi lúc, mọi nơi.
- Dễ dàng quản lý tài chính và quản lý công nợ của nhân viên.
- Hạn chế sự tác động của con người vào các số liệu. Qua đó giúp giảm thiểu tình trạng gian lận hiệu quả.
Food Delivery
Food Delivery là một dịch vụ thuộc ngành FnB. Mặc dù đã nhen nhóm cách đây khoảng 10 năm tại thị trường Việt nhưng Food Delivery chỉ thực sự phát triển vượt bậc trong vài năm trở lại đây. Đặc biệt là vào thời điểm dịch bệnh, công nghệ này đã cho thấy vai trò quan trọng của mình khi giúp các doanh nghiệp kinh doanh cửa hàng ăn uống có thể vượt qua thời điểm khó khăn. Và mang lại nguồn doanh thu lớn ở thời điểm hiện tại.
Xu hướng công nghệ trong tương lai của ngành FnB là gì?
Bên cạnh những công nghệ hiện có, ngành FnB trong tương lai vẫn có thể phát triển mạnh với các công nghệ hiện đại hơn. Vậy xu hướng công nghệ trong tương lại của ngành FnB là gì?
Thanh toán hóa đơn thông qua nhận diện bằng giọng nói
Thanh toán hóa đơn thông qua việc nhận diện bằng giọng nói đang là xu hướng công nghệ mới lên ngôi và đã được áp dụng ở một số nhà hàng lớn trên thế giới. Với công nghệ này, người dùng sẽ không phải thực hiện quá nhiều thao tác khi thanh toán mà chỉ cần sử dụng đến giọng nói của mình.
Thanh toán hóa đơn thông qua việc nhận diện bằng giọng nói
Thanh toán không sử dụng tiền mặt
Đây là một trong những công nghệ đang ngày càng trở nên phổ biến ở thời điểm hiện tại. Và ở Việt Nam, hình thức này cũng không còn quá xa lạ ở một số cửa hàng kinh doanh quán ăn, nhà hàng lớn. Thanh toán không tiền mặt không chỉ giúp giảm thiểu tình trạng gian lận, tham nhũng mà còn giúp cho khách hàng không phải mang quá nhiều tiền mặt mỗi khi thanh toán.
Thanh toán không sử dụng tiền mặt
Robot tự phục vụ
Tuy chưa phổ biến ở Việt Nam nhưng ở nhiều nước phát triển trên thế giới như Trung Quốc, Nhật Bản, công nghệ Robot tự phục vụ hiện đang được ứng dụng rất nhiều tại các nhà hàng lớn. Bởi nó giúp tiết kiệm tối đa chi phí thuê nhân viên, giúp tăng chất lượng phục vụ và giảm thiểu các rủi ro, sai sót không đáng có.
Trên đây là tổng hợp thông tin chia sẻ FnB là gì. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp các nhà kinh doanh trong ngành nắm bắt được xu hướng công nghệ để nâng cao chất lượng dịch vụ cũng như doanh thu của mình.
Xem thêm:
Cách giảm tỷ lệ hoàn đơn hiệu quả cho các shop online
Top 7 phần mềm ghép nhạc vào video được đánh giá tốt nhất hiện nay
Bài viết liên quan
Tại Salework, chúng tôi luôn nỗ lực không ngừng nghỉ để mang để những sản phẩm hữu ích nhất và trải nghiệm tốt nhất cho người dùng. Chúng tôi luôn lắng nghe khách hàng và lấy sự phục vụ bạn làm niềm vinh hạnh.
